Amanda torskerognsdip med grøntsagsstave
Antal personer:
10
Ingredienser:
- 540 g Amanda msc torskerogn
- 3 spsk creme fraiche 9 % el. 18 %
- 3 spsk mayonnaise
- 2 tsk karry
- 3 tsk citronsaft
- Salt og peber
- 5 gulerødder
- 2 agurker
- 2 røde peberfrugter
- 5 stængler bladselleri
Fremgangsmåde:
- Mos torskerognen med en gaffel i en skål. Tilsæt creme fraiche, mayonnaise, citronsaft og karry og rør det hele godt sammen. Smag til med salt og peber.
- Skær grøntsagerne ud i stave afpassende størrelse og server torskerognsdippen hertil.
- Variation: erstat evt. karry med andre krydderier.