Club sandwich med cremet torskerogn

Antal personer: 

4

Ingredienser:

  • 100 g Amanda smørbar torskerogn
  • 4 spsk mayonnaise
  • 8 skiver groft clubsandwich brød
  • 1 stk avocado
  • 2 stk tomater
  • 0,5 stk agurk
  • 8 blade crisp salat

Fremgangsmåde:

  • Ristbrødet, eventuelt på en grill/bordgrill for at få pæne grillstriber på brødet. Skær avocado, tomater og agurk i tynde skiver. Skyl salatbladene grundigt og tør dem efterfølgende.
  • Smør4 skiver brød med cremet torskerogn fra tube og de andre 4 med mayonnaise. Saml hver clubsandwich med avocado, tomat, salatblade og agurk.
  • Brug små træspyd til at holde sammen på sandwichen og halver dem diagonalt inden servering.