Grovbolle med spejlæg og svensk kaviar
Antal personer:
4
Ingredienser:
- 1 tube Amanda Svensk kaviar
- 4 halve grovboller
- 1 tsk smør
- 4 stk æg
- 4 blade crisp salat
- 20 stk cherrytomater
- Frisk purløg
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Rist de fire halve grovboller i en brødrister.
- Smelt smørret på en pande og steg de fire spejlæg.
- Anret grovbollerne med skyllet og tørret salat, derefter skiver af cherrytomater og spejlæg.
- Top anretningerne med en god stribe Amanda svensk kaviar, krydr med salt og peber og slut af med fintsnittet purløg.