Hjemmerørt makrelsalat med grønt
Antal personer:
4
Ingredienser:
- 2 ds. Amanda Makrel i økologisk tomatsauce
- 4 spsk. flødeost
- 1 grøn peberfrugt i små tern
- 1 bdt. brøndkarse
- 1/2-1 agurk
- 1 øko citron
- 4 skiver groft rugbrød
Fremgangsmåde:
- Tag makrelstykkerne op af dåsen med en gaffel. Gem lidt af tomatsaucen til at justere konsistensen af makrelsalaten.
- Rør makrel forsigtigt med flødeost og smag til med salt og peber. Rør evt. lidt ekstra af den økologiske tomatsauce i din makrelsalat.
- Pynt rugbrødsskiverne med skiver af agurk. Fordel makrelsalaten ovenpå og pynt med tern af grøn peber og brøndkarse.
- Slut af med at dryppe med lidt citronsaft og pynt evt. yderligere med en skive citron.
- Velbekomme!