Kartoffelmad med makrelkræs
Antal personer:
4
Ingredienser:
- 100 g Amanda smørbar makrelkræs
- 4 skiver rugbrød
- 8 stk kartofler
- 0,5 stk agurk skåret i skiver
- 8 stk cherrytomater skåret i skiver
- Purløg
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Kog kartoflerne iletsaltet vand, lad afkøle og skær kartoflerne i skiver.
- Anretkartoffelskiverne på groft rugbrød. Fordel gavmildt Amanda makrelkræs fra tubenhen over kartoffelskiverne og placer herefter agurke- og tomatskiver på toppen.
- Pynt med finthakketpurløg og krydr med salt og peber.Velbekomme...